Abonnez-vous à notre canal WhatsApp ici 👉 Millastucess
Les citrons sont bien plus polyvalents qu’on ne le pense. Qu’il s’agisse de leur jus, de leur zeste ou même de leurs restes, ces agrumes trouvent des usages variés dans notre quotidien. Plutôt que de les jeter, découvrez comment recycler les citrons et donner une seconde vie à leurs différentes parties tout en adoptant un geste écologique.
Utiliser le zeste du citron
Le zeste, souvent sous-estimé, est une véritable mine d’or. Il suffit de râper la peau d’un citron (de préférence bio) pour exploiter pleinement ses bienfaits.
- Aromatiser vos plats : Ajoutez du zeste frais dans vos pâtisseries, plats salés ou même vos boissons comme les thés ou cocktails. Cela rehausse les saveurs et apporte une touche d’acidité.
- Créer du sucre parfumé : Mélangez du zeste séché avec du sucre pour un assaisonnement maison idéal pour les desserts.
- Déodoriser naturellement : Placez des morceaux de zeste dans un petit bol au réfrigérateur ou dans des endroits fermés pour neutraliser les mauvaises odeurs.
Un petit conseil : si vous souhaitez conserver le zeste pour plus tard, faites-le sécher au four à basse température ou à l’air libre avant de le stocker dans un bocal hermétique.
Recycler le jus de citron
Même après avoir utilisé une partie de son jus, un citron peut encore offrir de nombreuses utilisations.
- Nettoyer en profondeur : Le jus de citron mélangé à du vinaigre blanc est redoutable pour désinfecter et détartrer diverses surfaces.
- Enlever les taches : Appliquez un peu de jus sur les vêtements tachés ou sur vos planches à découper pour un nettoyage efficace.
- Blanchir les dents : Mélangez du jus de citron avec un peu de bicarbonate de soude. Attention cependant à ne pas l’utiliser trop fréquemment pour ne pas abîmer l’émail.
- Revitaliser les cheveux gras : Préparez un rinçage maison à base de jus de citron pour nettoyer en douceur le cuir chevelu.
Si vous avez d’anciennes bouteilles ou bocaux qui traînent, le jus de citron peut être entreposé sous forme de glaçons au congélateur. Cela évite tout gaspillage et facilite son utilisation future.
Que faire des morceaux usagés ?
Ne jetez pas les moitiés ou quarts de citron déjà pressés. Ils sont encore pleins de ressources.
- Éliminer les mauvaises odeurs : Frottez les surfaces malodorantes comme l’évier ou votre planche de cuisine avec du citron. Vous pouvez également le disposer dans le lave-vaisselle ou à proximité des poubelles pour un effet désodorisant.
- Répulsif naturel : Les écorces de citron éloignent parfois les insectes comme les fourmis ou les moustiques. Disposez-les près des fenêtres ou portes.
- Allume-feu écologique : Trempez des zestes dans un peu d’alcool ou laissez-les sécher pour les transformer en un allume-feu naturel.
Ces astuces simples permettent d’utiliser chaque partie du citron, sans rien gâcher.
Alternatives culinaires pour les citrons trop mûrs
Les citrons qui commencent à s’abîmer sont encore pleins de saveurs. Plutôt que de les jeter, pensez à les intégrer dans des recettes.
- Citrons confits : Une spécialité méditerranéenne idéale pour accompagner des plats comme le tajine.
- Poudre d’écorces : Faites sécher les zestes très abîmés, puis réduisez-les en poudre pour les utiliser comme épice.
- Boissons maison : Préparez un sirop de citron artisanal en mélangeant jus, sucre et eau. Vous obtiendrez une base parfaite pour des limonades ou cocktails.
Ces idées gourmandes ajoutent une saveur unique tout en réduisant les déchets dans votre cuisine.
Intégrer les citrons à la maison au quotidien
Au-delà des astuces liées à la cuisine et au nettoyage, les citrons peuvent s’inviter dans votre routine.
- Cosmétiques naturels : Mélangez du jus de citron à votre lotion pour une peau plus éclatante ou appliquez un peu de citron sur vos ongles pour les renforcer.
- Purificateur d’air : Faites bouillir des tranches avec de la cannelle pour parfumer agréablement votre intérieur.
- Engrais biologique : Les restes de citron peuvent enrichir votre compost. Attention toutefois à ne pas trop en mettre afin de ne pas déséquilibrer le pH.
Ces petits gestes simples dynamisent votre quotidien tout en préservant l’environnement.
Recycler les citrons, c’est tirer parti de leurs innombrables vertus tout en réduisant son gaspillage. Que ce soit pour embellir vos recettes, nettoyer votre maison ou explorer des solutions éco-responsables, chaque partie du citron a un rôle à jouer. Adoptez ces pratiques dès aujourd’hui et faites un pas de plus vers un mode de vie durable et créatif. Pourquoi ne pas commencer dès maintenant avec les citrons que vous avez dans votre cuisine ?
Suivez nous sur Google News